Haïti/Social: Les Secrets du succulent « crémasse » Haïtien.

Written on:janvier 21, 2019
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téléchargement (4)Le crémasse est une boisson alcoolisée, sucrée typique d’Haïti. Faite à base de noix de coco, de lait concentré sucré , de lait évaporé, d’épices et de rhum (ou de l’alcool à 40 degré) la recette et la technique de préparation peuvent différées selon la famille. Il n’en reste pas moins que  un bon crémasse doit avoir une texture douce et crémeuse
 INSTRUCTIONS
  1. Commencer par combiner le lait de coco et l’alcool et laisser reposer au moins 2 heures
  2. Dans un chaudron, combiner les 3 boites de lait de carnation, ainsi que la cannelle, la muscade et le zeste de lime
  3. Faire chauffer à feux doux approximativement 20 minutes afin que le lait prenne le gout des épices. (Évitez de bouillir le liquide)
  4. Ensuite, éteindre le feu et incorporer le sucre en vous assurant qu’il soit complètement dissous.
  5. Maintenant, ajoutez le mélange alcoolisé de lait de coco
  6. Ajoutez la vanille ainsi qu’une canne de lait sucré condensé et goutez.
  7. Au besoin, ajoutez la deuxième canne de lait sucré condensé.
  8. Le Krémas peut se consommé des la fin de sa préparation, mais il est toujours meilleur le lendemain.
  9. Attention c’est une boisson alcoolisée; la modération à bien meilleur gout
INGRÉDIENTS
  • 1 boite de lait de coco
  • 2 tasses de rhum
  • 3 boites de lait de carnation
  • ¼ de cuillère à thé de poudre de cannelle
  • ¼ de cuillère à thé de muscade en poudre
  • ¼ de cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 2 boites de lait condensé sucré
  • ½ tasse de sucre brun
  • 1 lime (zeste seulement)

Haïti/Politique: Jovenel Moise, agit-il par ignorance ou par méchanceté?

Written on:janvier 21, 2019
Haïti/Politique: Jovenel Moise, agit-il par ignorance ou par méchanceté?

« AU NOM DES NOIRS ET DES HOMMES DE COULEUR, L’INDÉPENDANCE DE SAINT-DOMINGUE (HAÏTI) EST PROCLAMÉE. RENDUS À NOTRE DIGNITÉ PRIMITIVE, NOUS AVONS ASSURÉ NOS DROITS; NOUS JURONS DE NE JAMAIS CÉDER À AUCUNE PUISSANCE DE LA TERRE » (TOUSSAINT LOUVERTURE) Dimanche 20 janvier 2019 ((rezonodwes.com– J’ai suivi avec grand intérêt la course électorale de 2015-2016. Jovenel Moise n’était sans nul doute pas le meilleur candidat, mais il a eu une machine…

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Haiti/Crise: Le « Forum » plaide en faveur de la libéralisation du marché des produits pétroliers en Haïti

Written on:janvier 18, 2019
forum

Le « Forum » économique du secteur privé plaide en faveur la libéralisation du marché des produits pétroliers en Haïti. Le Forum économique du secteur privé dénonce les difficultés auxquelles font face la population haïtienne, en général, et les entreprises, en particulier, sur toute l’étendue du territoire national en raison de la rareté des produits pétroliers sur le marché haïtien. Dans une note de presse publiée, le 17 janvier 2019, ledit forum…

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Haiti/Diasporama: Une Haïtienne d’origine gagne 21 millions USD après avoir été révoquée

Written on:janvier 18, 2019
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Marie Jean Pierre avait été révoquée de l’hôtel où elle travaillait pour s’être absentée pendant plusieurs dimanches à son poste, en raison de ses activités religieuses. La justice a tranché en sa faveur à l’issue d’un procès et le jury lui octroie 21 millions de dollars dommages-intérêts en plus d’autres primes en guise de notamment arriérés de salaire. La chrétienne de soixante ans, originaire d’Haïti, faisait la vaisselle pendant près d’une décennie au Conrad…

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Haiti/Crise: 205,000 barils de diesel viennent d’arriver en Haïti, selon ANADIPP

Written on:janvier 18, 2019
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Un navire contenant 205,000 barils de diesel a accosté au terminal de Thor, ce jeudi soir 17 janvier, vers 19 heures (heure locale), vient d’annoncer sur Twitter, l’Association Nationale des Distributeurs de Produits Pétroliers (ANADIPP). Selon David Turnier, président de l’ANADIPP , les prochaines étapes consisteront à débarquer le diesel, remplir les camions et procéder à la distribution aux stations de services. « La distribution devrait commencer d’ici demain vendredi », promet Turnier. « Si la livraison…

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Haiti/U.E.H.: Première soutenance de thèse du Programme doctoral Sciences Humaines et Sociales de l’Université d’Etat d’Haïti

Written on:janvier 18, 2019
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Allocution de la Direction du laboratoire LADIREP lue à la cérémonie ayant précédé la soutenance de thèse de Pierre Maxwell Bellefleur La première soutenance de thèse du Programme doctoral Sciences Humaines et Sociales de l’Université d’Etat d’Haïti (UEH) a eu lieu le vendredi 11 janvier 2019 à Port-au-Prince. L’impétrant Pierre Maxwell Bellefleur, un enseignant de l’UEH à Limonade qui a fait partie de la première cohorte d’étudiants du Troisième Cycle…

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Haiti/Basket-ball: La sélection haïtienne et ses expatriés !

Written on:janvier 18, 2019
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Si l’équipe haïtienne de football se compose essentiellement des joueurs évoluant dans les Ligues étrangères et qui sont pour la plupart, nés dans d’autres pays mais de parents haïtiens, il est presque de même pour la sélection bicolore de basket. Cette dernière qui renaissait de ses cendres l’an passé après 37 ans d’absence sur la scène internationale, présente lui aussi son contingent d’expatriés, professionnels ou universitaires, ils représentent l’avenir du…

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Haiti/O.N.U.: Arrivée en Haïti de la mission d’évaluation stratégique des Nations Unies

Written on:janvier 18, 2019
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Le Secrétaire général adjoint (SGA) aux opérations de paix, Jean-Pierre Lacroix, est arrivé en Haïti, le mercredi 16 janvier 2019, pour mener une mission stratégique d’évaluation des différentes options possibles dans le cadre de la transition vers une présence des Nations Unies en Haïti sans opération de maintien de la paix, tel que prévu par le Conseil de Sécurité, Selon le communiqué, M. Lacroix est accompagné de Miroslav Jenča, Sous-secrétaire…

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Afrique/C.P.I.: L’ex-président ivoirien Laurent Gbagbo acquitté de crimes contre l’humanité.

Written on:janvier 15, 2019
Laurent Gbagbo

La Cour pénale internationale a ordonné la libération immédiate de l’ancien président de la Côte d’Ivoire. Laurent Gbagbo a été acquitté mardi 15 janvier de crimes contre l’humanité par la Cour pénale internationale (CPI), qui a ordonné la libération immédiate de l’ancien président de la Côte d’Ivoire (2000-2011). Il sera libéré mercredi, afin de laisser le temps à l’accusation de répondre à la décision historique rendue par la CPI. Il était en détention…

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O.E.A./Haiti & Vénézuela: Le vote de la honte!

Written on:janvier 13, 2019
Kerlens Tilus

 Le vote de la honte d’Haïti à l’OEA pour ne pas reconnaître la réélection du président Nicolas Maduro a  endossé par Léon Charles, ancien officier de la Marine Haïtienne, ancien DG de la PNH, actuel ambassadeur par intérim d’Haïti à l’OEA. C’est un nom qui doit être gravé dans l’histoire d’Haïti au même titre que le nom de Jean Baptiste Conzé. En Juin 2018, quand Haïti avait fait abstention lors…

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